「STELLA’S WORLD by Stella McCartney」はクルエルティフリーファッションとフード、音楽、そして母なる大地を愛する人々が集う拠点として作られた、ブランドのを再解釈した体験を提供するスペースです。ショップ、そしてブランド初のヴィーガンカフェでは、ステラ自身のキュレーションにより厳選されたエクスクルーシブなアイテムが一堂に揃います。

インスピレーションとなったのは、レコード店やレコーディングスタジオ。過去にブランドがイベントを開催してきたロンドンのアビーロードスタジオや、ロサンゼルスのヘンソンレコーディングスタジオ、アメーバレコードと同様に、ステラがこよなく愛し、常に身近に感じてきた音楽に敬意を表した世界観となっています。「ステラズワールド」の壁には、クラシックなステレオやキーボードが飾られ、テレビにはブランドの22年にわたる歴史を象徴するビデオが映し出される予定です。



音楽からのインスピレーションが随所に散りばめられた店内には、スピーカーなどの音響資材をアップサイクルしたウォールや、ステンレススチール製のカウンターとウェア用のラックなどが用いられています。モダンな要素を取り入れた空間には、ステラ マッカートニーのアイコニックなレディ トゥ ウェアやライフスタイルグッズなど、ここでしか手に入らないオリジナルアイテムが並びます。さらに、ブランドの価値観や理念に沿って製作されるアイテムのほか、厳選されたコレクターズアイテムも順次展開予定です。

ターンテーブルをモチーフとしたインテリアが特徴のブランドにとって初となるカフェでは、ヴィーガンメニューのフードやドリンクを楽しむことができます。近年、日本ではヴィーガンフードの需要が増加傾向にあり、2021年から2026年にかけて、毎年5％の増加が予測されています（GlobalData）。畜産は世界の温室効果ガス排出量の14.5％を占め（FAO）、アマゾン熱帯雨林などの重要な生態系の破壊に加速させています。